A casa nostra succede anche questo.
Non è la prima volta che ci capita di aprire un uovo e trovare due rossi all’interno ma nell’ultimo pacco d ‘uova è successo più e più volte.
Incuriosita dalla cosa ho fatto ricerche in internet e più giravo e più emergevano cose fantasiose.
Addirittura Aristotele nei tempi dei tempi in questo trattato Historia animalium parlava di questo fattore ,le descriveva come uova mostruose .
Non a caso vengono associate delle profezie anzi no diciamo superstizioni su questo fatto, in Italia sembra che porti bene annunciando la nascita mentre contrariamente in Inghilterra la superstizione dice che dovrebbero portar sfortuna.
Ma io voglio essere razionale e trovare una spiegazione logica.
Continuando la ricerca è emerso che la produzione delle uova con il doppio tuorlo è tipico di determinate galline condizionate dal cibo, dall’alta temperatura dell habitat e da una predisposizione genetica.
Tendenzialmente la gallina che fa uova col doppio tuorlo è solita ripetere l ‘evento.
Sicchè niente di cosi anormale ,di così strano ma solo fattori genetici e ambientali.
Le uova col doppio tuorlo si possono consumare tranquillamente.
La cosa diventa assai divertente quando si hanno bambini a casa , si innesca la loro curiosità e i loro infiniti perchè.
Beh a dire il vero ci siamo divertiti anche noi in casa dopo aver fatto il video per le domande che ci hanno fatto.
La più divertente è stata quante uova avete rotto e quanti video avete fatto per trovarne 1?
Siccome in questo cesto di uova ne avevamo trovate gia 2 con 2 tuorli , non abbiamo fatto altro che agitare qualche uovo , scegliendo quello che si agitava di meno, che emetteva meno rumore.
Se non si agita all’interno abbiamo pensato che fosse pienotto e cosi è stato.
Chiudiamo questa parentesi con il dire che è divertente conoscere la storia i scritti e quant’altro, ma lasciamo da parte le superstizioni, consumiamo tranquillamente queste uova nella giusta misura .
Qui sotto una foto reperita nel web di uova sode con 2 tuorli
